Fromage Cottage avec des oignons verts ou du fromage (pour les sandwichs)

Ingrédients

→ PAIN DE BLÉ BLANC
→ SEL OU SILLET SALÉ, OU HARENG SALÉ
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE CRÈME SURE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'OIGNONS VERTS HACHÉS OU DE COUPE
→ 100 G DE FROMAGE COTTAGE (DE PRÉFÉRENCE 9% DE MATIÈRES GRASSES)

Broyer le fromage Cottage. Laver l'oignon, sécher avec une serviette et hacher finement. Ajouter l'oignon finement haché, le sel et la crème sure au fromage Cottage. Tout bien mélanger. La charge résultante lubrifie les sandwichs.

Au lieu de sel, vous pouvez utiliser des filets de hareng salé finement hachés ou des sillons (voir l'article "Couper le poisson").

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