Framboise jaune

Les framboises jaunes sont rarement trouvées dans les jardins. Néanmoins, il y a des gens qui aiment cette variété de framboises pour sa couleur originale et son goût sucré agréable. Et en effet, les baies de framboises jaunes sont plus sucrées que les baies rouges (voir l'article "Framboises"). Quant à l'arôme, ils ne sont presque pas inférieurs à la seconde. 

À ce jour, il existe peu de variétés de framboises à fruits jaunes: "ambre", "spirina jaune", "fugitive", "dessert jaune", "géant jaune", "jaune sucré". En raison de la couleur inhabituelle des baies de ces variétés, une très belle confiture est obtenue!