Recettes
Forshmak " Chasse "( pour les sandwichs)
Ingrédients
→ POIVRE NOIR MOULU
→ PAIN
→ SEL
→ VERT
→ NOIX
→ 5 ŒUFS DURS
→ 250 G D'OIGNONS
→ 200 G DE BEURRE
Hacher finement les oignons et les saupoudrer de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés (voir matériel "Caractéristiques de cuisson des légumes et de la farine"). Hacher finement les œufs durs (voir la recette "Œufs durs"), mélanger avec les oignons, le beurre fouetté, les herbes hachées, puis le poivre et le sel. Mettez le mélange sur des tranches de pain.
Il est recommandé de décorer les sandwichs finis avec des noyaux de noix finement hachés.
