Alphabet alimentaire
Fleurs d'aubépine
À des fins médicinales, l'écorce, les fruits mûrs et les fleurs d'aubépine sont utilisés.
Les fleurs d'aubépine sont blanches, roses ou bleu-violet, ont une odeur particulière. En règle générale, ils sont récoltés par temps sec en mai-juin. En général, pour les matières premières florales, il est d'usage de collecter toutes les inflorescences au début de la floraison de la plante, même partiellement avec des bourgeons.
Les inflorescences collectées sont divisées en plusieurs parties et séchées à l'ombre sous un auvent par temps sec ou dans des séchoirs à une température de 30-35 degrés. Les matières premières bien séchées ont une odeur agréable. Conservez-le dans des boîtes, des bocaux, des boîtes, des sacs tissés ou en papier. La durée de conservation des fleurs séchées d'aubépine est de 1 an.