Alphabet alimentaire
Feuilles de pommier
Les feuilles du pommier sont ovoïdes ou arrondies avec des bords dentés. Les jeunes feuilles ont une pubescence inférieure.
Les feuilles du pommier doivent être séchées à une température de 40 à 50 degrés Celsius. Dans ce cas, les feuilles séchées sont considérées comme prêtes à l'emploi si les pétioles se cassent au moment de la flexion et ne se plient pas.
Vous pouvez stocker les feuilles récoltées dans un récipient fermé pendant au plus un an.