Cuisine du monde
Cuisine japonaise: sur les sushis, le riz et les bonbons nationaux
La cuisine japonaise est appréciée dans le monde entier, et pour cause, car elle est très variée et saine! En outre, malgré sa popularité, il est toujours considéré comme exotique.
Le principal aliment pour les japonais est le riz, mais souvent les plats sont également préparés avec des fruits de mer et du poisson. Par exemple, le célèbre sushi - c'est un poisson cru enveloppé dans un tube de riz et d'algues.
En plus des plats non sucrés, le riz fait souvent partie des bonbons japonais traditionnels appelés "wagashi". Ici, à partir du riz, on obtient d'abord de la farine, puis on en prépare des tortillas, farcies de pâte sucrée de haricots rouges, de pâte de melon et de gonflés fruits secs. Le résultat est un Daifuku appartenant au groupe des bonbons wagashi. En passant, ces derniers au Japon sont généralement servis au thé vert, et ils contiennent beaucoup moins Sahara que les desserts européens.
