Recettes
Crêpes au fromage blanc avec cassis
Ingrédients
→ UNE PINCÉE DE SEL
→ BEURRE (POUR GRAISSER LA PLAQUE À PÂTISSERIE)
→ FARINE DE BLÉ
→ 600 G DE FROMAGE COTTAGE (9% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 5 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE SUCRE
→ 4-5 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE BAIES DE CASSIS
→ 4 OEUFS DE POULET
→ 2,5 ST. CUILLÈRES À SOUPE DE CRÈME SURE (20% DE MATIÈRES GRASSES)
Mélanger le fromage Cottage avec des œufs, de la crème sure, du sucre et du cassis. Ensuite, ajoutez la farine à la masse pour obtenir une consistance similaire à la densité de 25% de crème sure. Graisser la plaque de cuisson avec du beurre, mettre sur la plaque de cuisson avec une cuillère à soupe de masse. Placez la plaque de cuisson dans le four et faites cuire les crêpes à une température de 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient brun clair.
