Recettes
Crêpes à la levure
Ingrédients
→ SEL
→ CRÈME SURE, CONFITURE, CONFITURE, CONFITURE
→ SUCRE
→ HUILE VÉGÉTALE OU CRÉMEUSE
→ 3 OEUFS
→ 20 G DE LEVURE
→ 2 TASSES DE FARINE DE BLÉ
→ 1/2 TASSE DE LAIT
Pour la cuisson crêpes à la levure diluer la levure dans du lait chaud, puis ajouter les œufs, la farine, le sucre, le sel. Mettez la pâte dans un endroit chaud pour la fermentation. Lorsque la pâte s'adapte deux fois – il est prêt pour la cuisson des crêpes.
La pâte approchée ne doit pas être mélangée, mais soigneusement ramassée avec une louche et versée par portions dans une poêle à frire.
Faire frire les crêpes dans une poêle bien chauffée, graissée. Prêt à crêpes à la levure servir avec de la crème sure, de la confiture, de la confiture ou de la confiture.
