Croûtons parfumés

Ingrédients

→ AIL
→ BEURRE
→ HUILE VÉGÉTALE
→ ANETH ET PERSIL
→ PAIN BLANC (PAIN)

Graisser les tranches de pain d'un côté avec du beurre, puis les faire frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Persil, aneth et ail broyer, mélanger (voir les articles "Traitement du persil et de l'aneth", "Traitement des oignons et de l'ail"). Le mélange résultant est étalé sur les pains grillés.

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