Recettes
Croûtons avec pâte de poisson, oignons et fromage
Ingrédients
→ SEL
→ BEURRE
→ VERT
→ PAIN BLANC
→ 40 G DE FROMAGE À PÂTE DURE
→ 40 G D'OIGNONS
→ 2 OEUFS
→ 100G DE PÂTE DE POISSON
De larges tranches de pain blanc sont séchées au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Hacher finement les oignons et les faire frire dans du beurre.
Préparez une farce de 30 g de fromage râpé (environ 2/3 du total), d'œufs crus, de pâte de poisson, de légumes hachés finement et d'oignons frits.
Couvrir les croûtons avec de la viande hachée, saupoudrer sur le dessus des restes de fromage râpé et placer pendant 6-8 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Hacher finement les oignons et les faire frire dans du beurre.
Préparez une farce de 30 g de fromage râpé (environ 2/3 du total), d'œufs crus, de pâte de poisson, de légumes hachés finement et d'oignons frits.
Couvrir les croûtons avec de la viande hachée, saupoudrer sur le dessus des restes de fromage râpé et placer pendant 6-8 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
