Recettes
Croûtons aux calmars, au fromage Cottage et aux carottes
Ingrédients
→ SEL
→ PAIN BLANC
→ 60 G DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 60 G DE CAROTTES
→ 20 G DE FROMAGE
→ 100 G DE FROMAGE COTTAGE FAIBLE EN GRAS
→ 100 G DE CALMARS EN CONSERVE
→ 10 G DE PERSIL
De larges tranches de pain blanc sont séchées au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Couper les carottes en tranches et laisser reposer. Ensuite, mélangez la viande de calmar, le fromage Cottage et les carottes et tournez dans un hachoir à viande. Pour la masse résultante, ajouter le persil haché, le sel, la crème sure et bien mélanger.
Les croûtons préparés sont enduits d'un mélange, saupoudrés de fromage râpé et placés pendant 6-8 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Les croûtons préparés sont enduits d'un mélange, saupoudrés de fromage râpé et placés pendant 6-8 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
