Recettes
Crabes cuits dans une sauce au lait
Ingrédients
→ 25 G DE FROMAGE RÂPÉ
→ 225 G DE CRABE EN CONSERVE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE BEURRE FONDU
→ 100 G DE CHAMPIGNONS
→ 1 TASSE DE SAUCE AU LAIT À DENSITÉ MOYENNE
Ouvrez le pot de crabe, coupez les morceaux de crabe, pliez-les dans une casserole avec le jus, ajoutez les champignons cuits et coupés en tranches et 1 cuillère à café de beurre fondu. Couvrir la casserole avec un couvercle, cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Ensuite, mettez le tout dans une poêle graissée et versez les crabes avec la sauce au lait (voir "Sauce au lait (moyenne densité)", mélangée à ½ quantité de fromage râpé.
Saupoudrer du reste du fromage, saupoudrer d'huile et mettre pendant 5-6 minutes dans un four préchauffé à 180-200 degrés.
Ensuite, mettez le tout dans une poêle graissée et versez les crabes avec la sauce au lait (voir "Sauce au lait (moyenne densité)", mélangée à ½ quantité de fromage râpé.
Saupoudrer du reste du fromage, saupoudrer d'huile et mettre pendant 5-6 minutes dans un four préchauffé à 180-200 degrés.
