Écorce (branches) de noix

Le moment optimal pour couper les branches de noix est la fin de février - début mars (deux semaines avant le début du mouvement de la sève). Les branches sont coupées, l'écorce est enlevée avec un couteau. Ensuite, l'écorce est séchée dans un endroit frais et sec, broyée en poudre, transférée dans des sacs en papier et stockée pendant 3 à 5 ans.

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