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Recettes

Confiture de sorbier au miel

Ingrédients

→ 800 G DE FRUITS FRAIS DE SORBIER ROUGE
→ 250 G DE MIEL

Les fruits de sorbier rouge, récoltés après les premières gelées, cuire au four (température 150 degrés) ou au four sur une plaque à pâtisserie. Porter le miel à ébullition, mélanger avec les fruits de sorbier cuits au four et cuire jusqu'à tendreté.
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