Confiture de chèvrefeuille comestible

Ingrédients

→ 1-2 TASSES D'EAU
→ 1,5 KG DE SUCRE
→ 1 KG DE CHÈVREFEUILLE COMESTIBLE

La consistance de la confiture ressemble à de la gelée, mais elle n'est pas brassée à partir de jus, mais de baies entières. Dans une casserole, mélanger 1,5-2 kg de sucre, 1 kg de baies de chèvrefeuille et 1-2 tasses d'eau.

Mettez les baies avec le sucre sur le feu et faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les baies soient bouillies. 

Verser la confiture prête sur des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement avec des couvercles bouillis. 

Il est recommandé de conserver la confiture dans un endroit frais et sombre.