Confiture d'actinidia

Ingrédients

→ 1 TASSE DE SUCRE
→ 1 TASSE D'EAU
→ 1 KG DE BAIES D'ACTINIDIA COLOMICTA

Lavez les baies, séchez-les, libérez-les des pédoncules. Préparez le sirop à partir d'eau et de sucre.

Après cela, abaissez les baies dans le sirop et laissez-les là pendant 5-6 heures. Ensuite, les baies dans le sirop cuire 2-3 fois pendant 5 minutes.

Verser la confiture finie dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement avec des couvercles bouillis.

La confiture d'actinidia est mieux conservée dans un endroit frais et sombre.