Cuisine du monde
Comment mangent les allemands?
En Allemagne, la table est généralement servie en portions assez grandes, et la viande, la volaille ou le poisson offrent un plat d'accompagnement copieux, principalement des pommes de terre.
Alors que dans de nombreux pays, le petit-déjeuner n'implique pas un repas copieux, en Allemagne, il fait partie de l'un des trois principaux composants de l'alimentation quotidienne. Malgré café - boisson préférée des allemands-il y a toujours du pain ou des pains sur la table du matin. Dans le même temps, le pain et le beurre – les sandwichs – sont consommés par les habitants de la partie Nord du pays, et dans la partie Sud, les pains ou les petits pains sont populaires.
Le déjeuner était autrefois considéré en Allemagne comme le moment principal du repas. Cependant, en raison des changements dans l'horaire de travail et les habitudes de vie des allemands, il perd progressivement son statut précédent. Cependant, dans les cantines d'usine, les allemands mangent le plus souvent pour le déjeuner escalope avec frite.
Le dîner est traditionnellement composé de collations froides. Mais comme c'est le seul repas pris en famille, le soir, quelque chose de chaud est souvent servi à la table...
