Recettes
Cols de cancer en conserve (ou crabes) dans leur propre jus avec des pommes de terre
Ingrédients
→ SAUCE TOMATE AUX LÉGUMES
→ 800 G DE POMMES DE TERRE
→ 50 G DE PERSIL
→ 340 G DE COLS CANCÉREUX EN CONSERVE DANS LEUR PROPRE JUS
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE LÉGUMES OU DE BEURRE
Les pommes de terre pelées sont coupées en grosses tranches, cuites dans de l'eau salée et assaisonnées d'huile.
Mettez les cols cancéreux du pot dans une casserole et réchauffez-les.
Au moment de servir, mettez les pommes de terre chaudes sur un plat ou dans un saladier, placez les cous cancéreux sur le dessus avec la sauce tomate avec les légumes (voir la recette «Sauce tomate avec les légumes») et saupoudrez d'herbes hachées.
Mettez les cols cancéreux du pot dans une casserole et réchauffez-les.
Au moment de servir, mettez les pommes de terre chaudes sur un plat ou dans un saladier, placez les cous cancéreux sur le dessus avec la sauce tomate avec les légumes (voir la recette «Sauce tomate avec les légumes») et saupoudrez d'herbes hachées.
