Recettes
Coings farcis aux noix
Ingrédients
→ 600 G DE COINGS
→ 400 G D'EAU
→ 300 G DE CERNEAUX DE NOIX
→ 200 G DE SUCRE
Laver le coing, essuyer avec une serviette, libérer doucement du noyau (sans violer l'intégrité du fruit), puis mettre dans une casserole et cuire.
Le coing prêt à être retiré de la casserole, transféré dans une passoire et laisser l'excès de liquide s'écouler. Sur le bouillon de coing, préparez le sirop de sucre.
Hacher les noix et les farcir avec du coing.
Coing farci mettre sur un plat, verser sur le sirop de sucre et servir à la table.
