Alphabet alimentaire
Chèvrefeuille comestible "kamchadalka" (sélection de l'Oural occidental)
De variétés de chèvrefeuille "kamchadalka" les baies sont de forme allongée-ovale. Leur surface est légèrement bosselée, la peau est mince, la chair est tendre, le goût est aigre – doux, sans amertume. En cuisine, ces baies sont le plus souvent utilisées fraîches.
Les feuilles de "kamchadalka" sont allongées-ovales, avec une pointe au sommet. En Médecine traditionnelle, ils reçoivent des infusions curatives de décoctions.
