Chou-fleur braisé au fromage Cottage

Ingrédients

→ SEL
→ 500 G DE CHOU-FLEUR
→ 300 G DE FROMAGE COTTAGE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'EAU
→ 1-2 ART. CUILLÈRES À SOUPE DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)

Rincer le chou-fleur, le démonter en petites inflorescences, verser de l'eau bouillante, le transférer dans une passoire pour que l'excès de liquide soit en verre. 

Fromage Cottage pétrir. Dans le pot, versez 1-2 St. cuillères d'eau et mettez quelques inflorescences de chou (pour former une couche), un peu de sel. Ensuite, mettez une couche de fromage Cottage sur le chou. Continuez à étendre les couches de chou et de fromage Cottage, en ajoutant du chou à chaque fois.

À la fin, versez une couche de chou (la Dernière couche) avec de la crème sure. 

Le pot rempli est recouvert d'une feuille ou d'un couvercle sur le dessus et placé dans un four préchauffé à 200 degrés.

Chou avec du fromage Cottage laisser mijoter pendant au moins 15 minutes (jusqu'à ce que le chou soit ramolli).