Alphabet alimentaire
Chou de la variété "movir-74" (sélection de Moscou)
Variété de chou-fleur à maturation précoce "movir-74" a d'excellentes qualités gustatives. Dense, rond-plat, avec une surface à grain fin, les têtes sont peintes en blanc (parfois avec une teinte jaunâtre). Leur poids atteint 0,4-1,5 kg.
En cuisine, cette variété de chou-fleur est principalement utilisée fraîche et pour la mise en conserve.
En cuisine, cette variété de chou-fleur est principalement utilisée fraîche et pour la mise en conserve.