Alphabet alimentaire
Chou blanc variétés "cadeau"
Le chou blanc à maturité moyenne de la variété "cadeau" a des têtes arrondies ou arrondies, très denses, pesant de 2,7 à 4,4 kg.
Les têtes sont résistantes à la fissuration et se distinguent par une bonne conservation (de l'automne à mars). En raison de ses excellentes qualités gustatives, ce chou est utilisé dans la cuisine à la fois sous forme fraîche et sous forme de choucroute.