Chou blanc de la variété "dietmarscher früer "(sélection allemande)

Le chou blanc à maturation précoce "ditmarscher früer" a de petites têtes arrondies ou arrondies (pesant 1 kg). La rosette des feuilles de ce chou est petite, vert clair et vert grisâtre; le revêtement cireux sur les feuilles est faible.

En cuisine, le chou "ditmarscher früer" est principalement utilisé frais.