Chou blanc de la variété "colombe"

Chou blanc "colombe" se réfère aux variétés à maturation précoce. Les feuilles d'un tel chou sont grandes, vertes, avec un revêtement cireux, et les têtes elles-mêmes sur la coupe sont blanches. La masse des têtes de "colombe" varie entre 0,8 et 1,1 kg.en cuisine, ils sont le plus souvent consommés frais.

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