Alphabet alimentaire
Cassis (baies séchées)
Le cassis séché est nécessaire toute l'année, car c'est un excellent antipyrétique, diaphorétique et antidiarrhéique. La décoction de baies séchées de cassis aide à l'anémie, à l'hypertension, aux saignements des gencives et à la gastrite anocide. Les baies séchées (ou fraîches) et les feuilles de cassis sont également irremplaçables pour les maladies du système génito-urinaire (pour en savoir plus sur les propriétés du cassis, lisez l'article "Cassis Black").