Recettes
Casserole de riz aux pommes
Ingrédients
→ SEL
→ EAU
→ 80 G DE POMMES
→ 40 G DE RIZ
→ 15 G DE BEURRE
→ 100 G DE LAIT
→ 1/2 OEUF
→ 1/2 C. À SOUPE DE SUCRE
Épluchez les pommes, retirez le noyau avec les graines, puis frottez la pulpe des pommes à travers un tamis. Dans le lait, ajouter l'œuf et le sucre. Bien mélanger le mélange résultant.
Trier le riz, rincer, s'endormir dans de l'eau bouillante et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt (voir "riz friable"). Sel de riz prêt selon les prescriptions du médecin et mélanger. Après cela, jetez le riz dans une passoire, laissez l'excès de liquide s'écouler, puis combinez le riz avec de la compote de pommes. (Si le riz après ébullition est essuyé, puis combiné avec des pommes en purée, le plat peut également être utilisé pour les personnes ayant un ulcère peptique de l'estomac et du duodénum ou une gastrite chronique avec une acidité élevée, ou une maladie chronique des reins et de la vésicule biliaire).
Mettez la masse mélangée sur une plaque à pâtisserie graissée, versez un mélange de lait et d'œufs et faites cuire au four à une température de 200 degrés. Lorsque la casserole est prête, une croûte rougeâtre apparaîtra sur le dessus.
Trier le riz, rincer, s'endormir dans de l'eau bouillante et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt (voir "riz friable"). Sel de riz prêt selon les prescriptions du médecin et mélanger. Après cela, jetez le riz dans une passoire, laissez l'excès de liquide s'écouler, puis combinez le riz avec de la compote de pommes. (Si le riz après ébullition est essuyé, puis combiné avec des pommes en purée, le plat peut également être utilisé pour les personnes ayant un ulcère peptique de l'estomac et du duodénum ou une gastrite chronique avec une acidité élevée, ou une maladie chronique des reins et de la vésicule biliaire).
Mettez la masse mélangée sur une plaque à pâtisserie graissée, versez un mélange de lait et d'œufs et faites cuire au four à une température de 200 degrés. Lorsque la casserole est prête, une croûte rougeâtre apparaîtra sur le dessus.
