Carpe en milanais

Ingrédients

→ SEL
→ FARINE DE FROMENT
→ PAPRIKA MOULU
→ 400 G DE CARPE OU DE CARPE
→ 20 G D'HUILE VÉGÉTALE
→ 1 CITRON

Mélangez la farine avec du sel et du paprika, roulez-y des morceaux de poisson, saupoudrez chaque morceau d'huile, faites-le griller ou dans un four préchauffé à 200 (environ 15 minutes). Assaisonner la carpe finie avec du jus de citron.

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