Cuisson droite
Caractéristiques de la préparation d'une infusion, d'une décoction ou d'un thé à partir de feuilles de cassis
Les feuilles de cassis sont riches en acide ascorbique, en carotène, en phytoncides et en huiles essentielles. L'infusion de feuilles de cassis aide à libérer le corps de l'excès d'acide urique et purique. Il est souvent utilisé comme diaphorétique, laxatif léger; avec des saignements, des troubles métaboliques, des rhumatismes articulaires, la goutte, le béribéri, la cystite, la pyélonéphrite, la lithiase urinaire; avec le rachitisme infantile et la diathèse (proportion pour le bain 1:1000).
Pour préparer une infusion de cassis, une décoction ou du thé, vous pouvez prendre des feuilles de cassis fraîches ou pré-séchées.
1. À partir de jeunes feuilles fraîches au printemps et au début de l'été, une boisson vitaminée raffermissante est faite. Pour ce faire, mélanger l'eau bouillie avec n'importe quel jus acide et le mélange résultant est versé dans les feuilles. Ensuite, la boisson est infusée pendant une journée, filtrée, ajoutez du sucre et buvez 1/2 tasse par jour.
2. Pour préparer une boisson diurétique avec lithiase urinaire, cystite et pyélonéphrite 5-6 art.cuillères de feuilles de cassis broyées verser 1 litre d'eau bouillante et insister dans un récipient hermétiquement fermé pendant au moins 1 heure. L'infusion résultante est prise 1 verre 5-6 fois par jour, pour améliorer le goût, vous pouvez y ajouter du sucre ou du miel.
3. Avec la goutte et les rhumatismes 1 cuillère à soupe.une cuillerée de feuilles de cassis broyées verser 1 tasse d'eau bouillante, insister dans la chaleur pendant 2 heures (il est préférable de bien envelopper la casserole), puis filtrer. Boire 1/2 tasse 4-5 fois par jour.
