Cuisson droite
Caractéristiques de la cuisson des soupes sucrées
Les soupes sucrées sont préparées à partir de fruits et de baies frais ou séchés. En outre, ils ajoutent souvent du riz pré-cuit, du sagou, des nouilles, des vermicelles, ainsi que de petites pâtes (remplissage de soupe).
La base des soupes sucrées est une décoction de baies ou de fruits. Dans ce cas, les baies ou les fruits sont mis dans une décoction en tranches ou en purée.
Les soupes sucrées peuvent être servies à la table à la fois froides et chaudes. Séparément pour les soupes sucrées, il est recommandé de servir un biscuit sec, un cupcake ou des biscuits secs.
