Caractéristiques de la conservation du jus de pomme

Préparer le jus de pomme en conserve est tout à fait possible à la maison. Bien sûr, il n'est pas aussi utile que fraîchement pressé, mais il est beaucoup plus utile que celui récupéré, qui est vendu dans les magasins.

Pour préparer un tel jus, vous devez verser le jus de pomme fraîchement pressé dans une casserole et ajouter le sucre: pour 0,5 l de jus – 1 cuillère à soupe de sucre. Mettez la casserole sur le feu et portez le jus à ébullition en remuant, mais ne faites pas bouillir.

Les boîtes de conserve doivent être prêtes et stérilisées. 

Verser le jus de pomme chaud dans des bocaux, les boucher avec des couvercles métalliques pré-bouillis, mettre à l'envers et envelopper avec une couverture. Donc, ils devraient rester 24 heures, puis ils devraient être retournés. 

Le jus de pomme en conserve fini peut être conservé pendant environ deux ans dans un endroit sombre et frais.