Recettes
Bouillon avec des boulettes de viande
Ingrédients
→ POIVRE NOIR MOULU
→ ANETH OU PERSIL
→ 500 G DE BOEUF
→ 50 G D'OIGNONS
→ 3/4 C. À THÉ DE SEL
→ 25 G DE BEURRE + HUILE DE GRAISSAGE
→ 2 LITRES DE BOUILLON DE BOEUF
→ 1/2 OEUF
Casserole pour la cuisson des boulettes de viande graisser avec du beurre. Préparés ????????? les mettre dans une casserole, versez transparent ???????? le bouillon et mijotés à la préparation (voir l'article "les Caractéristiques de préparer des plats cuisinés de viande hachée: haché ???????, haché ????????, ?????????, haché escalope de porc", "Caractéristiques de la préparation de soupes à base de bouillon de légumes: bouillon de boeuf").
Dans une assiette avec du bouillon, mettez les boulettes de viande bouillies. Sur le dessus des boulettes de viande, vous pouvez saupoudrer de persil finement haché ou d'aneth.
