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Boisson tonique à base de cassis et de citronnelle chinoise

Ingrédients

→ EAU
→ 1 MORCEAU DE CASSIS
→ 1 PARTIE DE SUCRE
→ 1 MORCEAU DE FEUILLES DE CASSIS
→ 1 MORCEAU DE FEUILLES DE CITRONNELLE CHINOISE

Les baies de cassis sont séchées au four, puis broyées. Les feuilles de cassis et de citronnelle sont séchées à l'air et frottées.

Mélanger tous les composants, y ajouter 1 partie de sucre. Conservez le mélange dans des bocaux hermétiquement fermés. Brasser à raison de 2 cuillères à soupe. cuillères de poudre pour 1 tasse d'eau bouillante.
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