Boisson aux baies

Ingrédients

→ 500 G DE GROSEILLES ROUGES, FRAISES, FRAMBOISES, FRAISES (JARDIN OU FORÊT), GROSEILLES À MAQUEREAU, BLEUETS, MÛRES OU CANNEBERGES
→ 1 TASSE DE SUCRE
→ 1 LITRE D'EAU

Les baies sont triées, rincées et versées avec de l'eau bouillante, frottées à travers un tamis, puis à travers de la gaze. 

Dans l'infusion filtrée, ajouter le sucre au goût, puis verser l'infusion dans une carafe, refroidir et servir.