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Recettes

Boisson au citron et au lait

Ingrédients

→ 100 G DE FROMAGE RÂPÉ FINEMENT
→ 1/2 TASSE DE LAIT FROID
→ 1/2 CITRON
→ 1 JAUNE D'OEUF CRU

Fromage finement râpé, mélangé avec du jaune d'oeuf cru refroidi. Là aussi, presser le jus de 1/2 citron, verser le lait. Battre la masse avec un mélangeur pendant 1 minute.

Boisson prête à servir à la table.
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