Biscuit aux pommes

Ingrédients

→ CHAPELURE
→ 4 OEUFS
→ 30 G DE BEURRE
→ 2-3 POMMES AU GOÛT AIGRE(VOUS POUVEZ ANTONOV)
→ 2/3 TASSE DE FARINE DE BLÉ
→ 1/3 TASSE D'AMIDON DE POMME DE TERRE
→ 1 TASSE DE SUCRE

Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petites tranches et mettez-les sur une poêle graissée et saupoudrée de chapelure (forme).

Battre les œufs, puis, sans arrêter de fouetter, ajouter le sucre, l'amidon et la farine aux œufs. Verser les pommes sur le dessus avec la pâte. Placer le biscuit dans un four préchauffé à 180-200 degrés et cuire au four pendant 30-40 minutes.