Betterave de la variété "Red Bogatyr"

"Red Bogatyr" est une variété de betterave à maturité moyenne avec un bon goût juteux. En outre, cette variété est à haut rendement.

Alignés, les racines rouge foncé de forme cylindrique atteignent une masse de 230 à 550 G. leur Chair est rouge foncé, sans anneaux.

En cuisine, la variété "Red Bogatyr" est utilisée avec succès pour la préparation de jus de vitamines, pour divers types de traitement, ainsi que pour la mise en conserve et la congélation. Il est particulièrement intéressant de noter que sous forme congelée, "Red Bogatyr" conserve bien ses propriétés nutritionnelles.