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Betterave de la variété "cylindre "(sélection néerlandaise)
"Cylindre" est une variété de betterave à maturité moyenne de la sélection néerlandaise avec d'excellentes qualités gustatives.
Les racines alignées et cylindriques sont peintes en rouge foncé. Leur chair est tendre, douce, sans anneaux. La couleur de la pulpe est rouge foncé. La masse de chaque racine varie de 250 à 600 G.
En cuisine, la variété "cylindre" est principalement utilisée pour la mise en conserve. En raison de sa forme, une telle betterave est très pratique pour le traitement.
Les racines alignées et cylindriques sont peintes en rouge foncé. Leur chair est tendre, douce, sans anneaux. La couleur de la pulpe est rouge foncé. La masse de chaque racine varie de 250 à 600 G.
En cuisine, la variété "cylindre" est principalement utilisée pour la mise en conserve. En raison de sa forme, une telle betterave est très pratique pour le traitement.
