Betterave "Bravo"

"Bravo" est une variété de betterave de table à maturation moyenne avec d'excellentes qualités gustatives. Il se caractérise par une bonne conservation et un rendement élevé.

Les racines pesant de 250 à 750 g sont lisses, de forme arrondie, peintes en rouge foncé. Leur chair est tendre, juteuse, dense, sans anneaux. La couleur de la pulpe est rouge foncé.

En cuisine, les betteraves Bravo sont utilisées avec succès pour diverses méthodes de traitement.