Betterave "Bordeaux 237"

"Bordeaux 237" est une variété de betterave de table à maturation moyenne avec d'excellentes qualités gustatives. Il convient de noter que c'est l'une des variétés les plus populaires, avec une excellente conservation (pendant le stockage, elle ne perd pas son goût et son apparence) et sa résistance à la chaleur.



Les racines rouge foncé pesant 230-510 g ont une forme arrondie ou arrondie. La chair des plantes-racines est dense, sucrée, colorée en une couleur marron clair sans séparation en zones annulaires.

En cuisine, les betteraves de la variété "Bordeaux 237" trouvent une application universelle. Il est utilisé à la fois frais et pour diverses méthodes de traitement.