Baies séchées de chèvrefeuille comestibles

Les baies de chèvrefeuille comestibles sont séchées à l'ombre ou dans un poêle russe. En cuisine, ils sont utilisés pour préparer des garnitures pour les tartes, et en Médecine traditionnelle, ils font des décoctions pour améliorer la mémoire et le traitement de la dystonie végétative-vasculaire (type hypertonique), la colite, la gastrite anacide et hypoacide et l'anémie.