Aubépine: propriétés utiles de l'aubépine

La patrie de l'aubépine est l'Europe occidentale. Le nom Latin de cette plante vient du mot grec «krataios», qui signifie «robuste». Très probablement, l'aubépine a été surnommée en raison de son bois fort, de ses épines dures, de sa longévité (elle vit jusqu'à 400 ans) et de sa simplicité aux conditions météorologiques.


L'utilisation de l'aubépine à des fins médicales est connue depuis l'époque de Dioscoride (Ier siècle après JC). Ensuite, l'aubépine a été utilisée pour traiter les maladies cardiaques, l'insomnie, les vertiges et l'essoufflement. 



Aubépine: propriétés utiles de l'aubépine


En Médecine traditionnelle chinoise, les fruits de l'aubépine ont été utilisés pendant plusieurs siècles pour améliorer la digestion dans les maladies intestinales, et en combinaison avec le vin – dans les maladies cardiaques. En outre, l'aubépine a été prescrite avec un grand succès pour divers troubles névrotiques. 


La justification scientifique de l'utilisation de préparations d'aubépine a été donnée par des scientifiques anglais à la fin du XIXE siècle. Ils ont noté que l'aubépine a un effet positif sur les maladies cardiaques, augmente les contractions cardiaques et a un effet calmant général. 


À ce jour, en Russie, il existe environ 40 espèces d'aubépine sauvage, mais à des fins médicinales, seules trois espèces conviennent – aubépine rouge sang, aubépine pyatipestichny et aubépine épineuse. Ces espèces diffèrent entre elles par la forme des feuilles et le degré de leur pubescence; la taille et la couleur des fruits; le nombre de noyaux; la couleur des branches. Tous sont des arbustes ou de petits arbres jusqu'à 4-5 m de hauteur.


Particulièrement célèbre pour ses propriétés médicinales, l'aubépine est rouge sang, poussant dans les forêts clairsemées, les lisières, les ravins, les rives des rivières et les faubourgs de la zone de steppe. Il se rencontre dans l'est de la partie européenne de la Russie, dans le Sud de la Sibérie occidentale et orientale. Souvent cultivé et comme plante ornementale. Cette aubépine forte pousses brillantes brun violacé, portant généralement sur les nœuds des épines droites épaisses, dont la longueur atteint 4 cm. ses Fruits sont rouge sang, moins souvent brunâtre, presque globuleux, goût aigre-doux. Il fleurit en mai-juin, tandis que ses fruits mûrissent en août-septembre. 


L'aubépine épineuse à l'état sauvage en Russie ne se trouve pas, mais est cultivée dans la bande centrale et méridionale. 



Quant à l'aubépine à cinq pétales, elle diffère des autres espèces par des fruits ronds noirs avec un revêtement bleuâtre, ainsi que par une pulpe moins développée. Il pousse principalement dans le Caucase. 


Les fruits de l'aubépine sont utilisés non seulement en Médecine, mais aussi en cuisine et dans la distillerie. Ils préparent de la confiture, de la gelée, de la confiture, de la sauce, de la compote, du Morse et plus encore.