Alphabet alimentaire
Argousier " épi d'or "(sélection sibérienne)
La variété d'argousier "Golden COB" donne des baies de taille moyenne. Leur forme est ovoïde, leur couleur est jaune – orange. Près du pédoncule, ils ont une tache grisâtre-pourpre.
En raison du goût aigre, il est recommandé d'utiliser de telles baies pour les blancs faits maison.
