Actinidia colomicta: avantages et inconvénients de l'actinidia

Actinidia colomicta -c'est une liane décorative, fruitée et mielleuse, qui pousse à l'état sauvage dans les forêts de sapins et d'épinettes et donne des fruits doux, tendres et oblongs (jusqu'à 2,5 cm de long, pesant 3,5-5,5 g) avec une odeur agréable et un goût aigre-doux. 

Actinidia colomicta: avantages et inconvénients de l'actinidia




Actinidia colomicta fructifie chaque année. Pendant la période de fructification complète, la récolte moyenne de la vigne est supérieure à 7 kg.dans le même temps, les baies à l'ombre mûrissent beaucoup plus tôt qu'au soleil. Cela est dû à l'accumulation de vitamine C dans les baies, qui s'accumule plus rapidement à l'ombre. 

En règle générale, les baies d'actinidia commencent à mûrir fin août-début septembre à plusieurs reprises (dans les jours 15-20), ce qui rend la récolte difficile. Les baies mûres deviennent vert foncé ou légèrement jaunâtres, et certaines – même translucides, de sorte que de petites graines brillent à travers les parois des fruits. Il y a des lianes avec lesquelles les baies mûres ne s'effritent pas. Cependant, souvent, les fruits mûrs de l'actinidia tombent et se brisent lorsqu'ils touchent une surface dure.  

Au cours des dernières décennies actinidia colomicta de plus en plus, ils sont plantés dans des parcelles familiales, où il prend racine et fructifie normalement. 



Il existe plusieurs variétés d'actinidia colomicta: "aube précoce", "abondante", "fantaisie des jardins", "douce", "adorable", "ananas michurina", "gracieuse", "Clara Zetkin". 

Les baies d'actinidia sont utilisées à la fois fraîches et sous forme de billettes. À la maison, le plus souvent, ils font des confitures, de la confiture, du jus, du vin, des compotes et de la gelée. Parfois, il est également séché dans le four ou dans le four (le temps de séchage approximatif est de 5 heures) - dans ce cas, les baies d'actinidia ressemblent à des raisins secs aigres.