Alphabet alimentaire
Actinidia arguta: caractéristiques de l'actinidia
Actinidia arguta - il est également considéré comme une vigne fruitière et miel, dans la nature, il se trouve dans le Sud de la région d'ussuri, ainsi que dans les forêts de conifères et mixtes du Japon, de la Corée et de la Chine.
Actinidia arguta peut former parmi les cimes des arbres une énorme tente. Ses feuilles sont largement elliptiques ou ovoïdes arrondis, aux extrémités des pousses plus étroites, vert foncé sur le dessus, et en dessous-clair. Fruits actinidia arguta - forme variée (sont sphériques, cylindriques), en longueur, ils peuvent atteindre 3 cm.leur peau est colorée en vert foncé, et la pulpe a un goût aigre-doux et un fort arôme d'ananas ou de pomme.
Actinidia arguta: caractéristiques de l'actinidia
Fruits mûrs actinidia arguta en septembre. (Cependant, sur certaines vignes, les fruits mûrs restent suspendus jusqu'en janvier. Dans ce cas, une liane adulte peut donner jusqu'à 15 kg de récolte! Après maturation des fruits actinidia arguta ils deviennent très doux, juteux, avec un goût aigre-doux agréable et un arôme fort. Le grand avantage d'eux est le fait qu'ils suivent un rythme rapide et ne s'effritent pas longtemps.
Il existe plusieurs variétés actinidia arguta: "Primorskaya", "burenka", "giantess", "Goliath", "Taïga émeraude", "Baume", "fille de Zea", "septembre". Avec une grande récolte de baies de ces variétés, vous pouvez faire cuire de la confiture, préparer une compote ou presser le jus, qui sera ensuite conservé au réfrigérateur et utilisé en hiver pour soulager les crises d'angine de poitrine. Baies adaptées actinidia arguta aussi pour la fermentation du vin et le séchage.
