Systèmes alimentaires
À propos des vitamines dans l'alimentation des personnes souffrant d'ulcère peptique
À toutes les étapes du traitement anti-ulcéreux, une grande attention est accordée à l'enrichissement de l'alimentation quotidienne du patient en vitamines. Comme vous le savez, l'absence ou le manque de vitamines dans les aliments conduit à une violation des processus physiologiques avec la formation ultérieure de conditions pathologiques, en particulier le béribéri et l'hypovitaminose.
Les vitamines assurent la croissance et le développement normaux du corps, participent au métabolisme (en tant que partie intégrante des enzymes), améliorent les processus de régénération tissulaire et augmentent la résistance du corps aux infections. Toutes les vitamines sont divisées en hydrosolubles et liposolubles.
Le premier groupe comprend: acide ascorbique (vitamine c), acide pantothénique (vitamine B5), la riboflavine (vitamine B2), la thiamine (vitamine B1), la niacine (vitamine PP), la pyridoxine (vitamine B6), acide folique, revisited", cyanocobalamine (vitamine B12), de calcium ???????? (vitamine B15), des vitamines P, U, F.
La seconde comprend: rétinol (vitamine A), vitamine D, tocophérol (vitamine E), vitamine K.
La norme quotidienne d'un adulte en bonne santé en vitamines implique: 50-100 g de vitamine C, 25-50 g de vitamine P, 2 mg de vitamine B1, 2,5-03 mg de vitamine B2, 10-12 mg de vitamine B5, 15-20 mg de vitamine PP, 2-2, 5 mg de vitamine B6, 1,5 mg (5000 UI) de vitamine A, 300-600 UI de vitamine D, 20-30 mg de vitamine E, 15-30 mg de vitamine K.
La norme quotidienne d'un patient atteint d'ulcère peptique dans les premiers stades du traitement est la suivante: 2 mg de vitamine a, 4 mg de vitamine B1, 4 mg de vitamine B2, 30 mg de vitamine PP, 100 mg de vitamine C. À l'avenir, aux stades ultérieurs du traitement, la quantité de vitamine C dans l'alimentation augmente à 100-150 mg.
